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黄瓜
9 S7 |; F# ]+ x& p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
5 n) O; W& q3 N& |- @- m( r! E9 g 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 q% Z+ Q! ?! C; O6 i 韭菜
+ N+ r" A. c0 `. a8 m' ~- ^ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( u; R! b1 N- V
1 m; p- |# J" Y/ q0 k" T; L# S" P 西红柿- @* n7 q) w" Q f' D
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& |$ j1 z( U) X- I m0 Z0 P; c8 E
8 I8 ~& A+ k4 \ 椰菜! K$ W/ I2 |3 o8 G: n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% M+ ~4 G+ O+ v5 m" g
/ p0 Q. H/ u K( G2 T: v 芦笋
, m1 q$ Z1 l# Y" Q0 [/ B 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: k: i, Q/ H" @8 c7 L 冬瓜
1 g' Z2 R6 x7 }% ~+ M% |* r 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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& F, q& m6 k- B* R 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
, r" [) v% H* |9 r 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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j- s% a9 |( }/ A* d, n) Y r7 T 茄子# p, @/ w% {) @% b
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
5 J, ]4 p) L* Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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6 c: Z. c# G2 I, j8 C) o 芹菜
( l5 N; `' r, n* D 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽$ r" |3 E! X/ R r
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% v6 M+ R" o2 l 紫菜; r! g1 D- d2 Y5 M6 ]8 E( J
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ D' M- X5 T9 g/ s+ F
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菠菜. }! w0 h+ H+ b0 ]: [ B& E6 ~
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
* o4 s* @: D9 O 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& ]# _% v/ j, a! j" i' |$ v
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白菜 {6 R, i' a6 l8 a9 Z- S
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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