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黄瓜
; I7 b# ?2 O" m0 c% N# f* R: Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* ^0 C7 q/ c2 G( P8 V5 D# I& w+ q
. G/ w0 p; x3 ~7 M# i( E 白萝卜
7 ^: ^7 M' W; p5 h' z, ]. g# ] 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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+ x4 q6 \6 N; z& [ 韭菜" L* Q9 B1 d# c8 ]
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% E5 k' R! F9 q7 R9 C' F
! H% c" V; A2 V# U 西红柿
7 t7 d5 n) o* n3 X 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 Y4 Z$ H" g" m& Y% u" {
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椰菜5 F+ f) D& x- g+ d
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) l4 ~4 y7 q# d2 Z
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芦笋
0 `4 g& N( u: v" r* E7 w/ f 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
, N: J" H% l. Q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 T% L+ r8 e, I; \# M, p) S
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竹笋 G2 Z% B9 r/ E" s% R
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
" Q# f' \( ?- l- h o* K) N3 J 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
$ w, R/ q ]) Q* x+ f8 n f4 Y% ` 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( W' i; s! H/ }" f. X0 N
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芹菜8 \- t4 e) r$ t; A
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
# `0 t& v. T% I" Q U( Q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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8 |& A* x4 ~! O7 G% ^ 紫菜+ {2 K9 f: f3 @1 w
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 F5 \0 z, |3 q' y
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因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
1 S) l9 a( L* r1 J$ W3 A c c 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ `: b# r; w: Q8 Q$ `8 ]
~# R- e, a3 q3 y+ v 白菜. B# w, u/ k/ W+ R5 X7 S/ S
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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