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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
% k; {# R5 u* B: I* i主楼留作编辑菜谱用。; |8 M$ C" ]. N7 S& l# h
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" Q# N* u- S9 C7 }2 M# L
2 }# B# w$ @+ d2 [# j, g6 u% |( j

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
3 l: N% f/ H# S# B1 {% y* a" V+ Q. k1 t7 M8 r
7.烤牛肉串. h: c/ M! s$ U% g1 a7 G$ y8 Q" a& p
3 J0 M3 c# E' T  j6 V, a1 F
15.清煮鱼  M  f8 x- G' P5 Y! S
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18.三味鱼
1 k1 ~. z) H+ `* s% E
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
9 e; A. w% W. g' [; a! E( W, T" ?8 @8 F. R8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ Z- Q! E- o' k; S. f# `3 L血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& u- w; P* ]' _1 o
1、血虚体质的食谱 8 g! H( [( S0 v: `
当归红茶仗9 ~* A& S6 [  m! T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。$ `8 u4 r0 ^" z. W
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 v' a! y  S6 q9 e+ {; C4 v
功效:补血养血,温暖肠胃。
' _( J; i7 w. X! b5 y* r% b: Z9 c; G应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. q0 r' T0 S$ l6 N2 ?: I" y4 q
2、桂圆红茶仗, ~' |% y' ~* ?. z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; f( h: \6 Z0 ?4 W6 L& @  v
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. W0 R* T4 S  f; Z& J2 Z
功效;补益气血,温暖肠胃。& E% g+ t4 o5 r1 C
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 B; I5 P3 Y7 z) A- [3、芝麻红枣茶& f8 l2 Q& M5 g9 g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, Y$ p$ y2 Q  ^1 k& G- [& r制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' g  q, _4 T) p8 r4 U
功效:补血明目,润肠通使。
: A4 `. d3 x; y3 R/ Q3 x# j: d应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 p9 Z7 }" h& E( x! P
4、山杠决明子茶
6 I( d' e& k* F; d! p% E  o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 v9 |, _! f8 x8 q+ i! S
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* R) B# z' O6 r% ?功效:消食通使,活血明目。
* a" r& ?. V4 t0 E应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ _/ B% S6 p8 c: t  }0 }6 x# }5、甘乌甘草茶
8 f1 K) r) ~( B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* l) O5 y. {/ D9 ?
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# l9 h! U5 Z+ l, U8 W功效:润肺止咳,朴益精血。% }6 z$ }5 d' V) [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 K6 s. k2 U- ]: i2 u- N
6、葡萄红枣茶9 d3 C9 Y2 O9 N1 P' v8 ^' J' A! P. P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) n) j! L8 d+ g( x5 d制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ ^2 P1 x' U' }; r% c
功效:益气补血,滋阴养血。9 t, X0 s; X/ ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。0 I) i5 z9 d# O) U; h- q% e$ J( l
7、木耳红枣汤
5 }% {; D' H0 e8 R# v配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& J# W- f! R& e
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 d/ T  v6 g( l
功效:益气补血,滋阴养血。
8 I1 b8 n5 r6 m0 E1 u) s- C/ m应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" B) `1 a8 X! M/ k/ {' s% Z8、荔枝红枣羹; W$ W& X4 p+ S3 z1 K
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
$ K8 X: T- y6 ~制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
8 f) L# R3 M3 Y7 g# f功效:补益气血,养血安神。
4 `% G& n! S; Z  n1 P& b应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" C, ?# g5 w& f5 P/ F) R. u+ l; G$ p) w% _% N- u
/ q3 k! A7 @+ d: q; f- B; J2 _# L

( S3 _' U7 D" J( k
# {7 w$ y7 ]' G  h

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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