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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
+ ?$ O. G, J7 x1 b5 Z
# N; A* h4 u2 v( N0 f        鱼+豆腐  1 Q: ^$ Y$ B" |# ^' E9 _
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。6 l3 [+ e9 [- ]0 p% Q% l" m
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。3 H* d9 I% R6 f; [
        猪肝+菠菜
6 S1 X% o: @% P% r' ?  作用:防治贫血。
8 u$ r9 b: s% C8 c; E% a2 s  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。' }- W/ b9 w: K, {8 L, o
        羊肉+生姜
# t* a/ E& ]! m. y* o3 M! A  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
. p4 i7 ]# X" O4 U  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
0 x1 k' N$ N# b/ C6 W. x        鸡肉+栗子  h1 k# b. z9 W( o+ l
  作用:补血养身,适于贫血之人。
! ]; o. L* a$ c$ M/ k8 v( `  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
0 R4 N" J4 i7 f; b  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。! M- E/ V. w! ^7 K; }* w9 A. X
        鸭肉+山药
/ ^4 ^9 t! V! ~3 e. g2 f/ j" ^  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
$ [; J7 D7 v: o- o7 S; d7 }; w  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
" `& u1 s6 s) o) M: k7 g  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。9 k# h$ a) j5 O5 y# z5 \1 \( U
        瘦肉+大蒜
+ p1 B0 ^% n) d. n5 E! n8 ^) j1 B  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。5 T0 N5 ]5 h9 t+ ]0 U
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。# b  K# g- |; `6 P  N- a
        鸡蛋+百合
! o& a1 V( e) x# J* l! @  作用:滋阴润燥,清心安神。
9 p; f1 w5 j1 \+ T3 G  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
1 _: A' _0 I- F        芝麻+海带
, U1 C7 p* P$ o9 S( {9 a" x  作用:美容,防衰老。
, E' z7 E2 O3 f3 c: P3 V  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
* P8 h& Q  n, `  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。1 P, V) |! X) M4 k
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
2 R& t: V  u( O# ?- t# O$ r       豆腐+萝卜
1 \7 C9 j5 B- Y' U5 f" R, x( \  作用:有利消化。
6 q! b( U1 X. B9 b3 ?' v8 y  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。" |$ P" c! r* ], \
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  $ H& z, ~$ f% q: [6 c) B
  红葡萄酒+花生! k. a4 S+ A+ J" O% A3 M/ X
  作用:有益心脏
' ?, s3 u2 R; U5 w- T/ J8 q  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  + D. f5 Y% E# z  \7 E

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发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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