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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
( h* A1 m% |: Z- l' `, A5 i) _* u- b1 [: J* X% N2 B
        鱼+豆腐  
6 y- H) J5 _+ v        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。+ b: s# }$ v! }4 \
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2 y' e8 P: ~7 W0 K5 i. ]* U, E4 q5 S        猪肝+菠菜
; \) f& z4 [1 f0 I$ [1 J  作用:防治贫血。0 g# ?- d4 \% w# ?. V
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
5 Q- W1 k/ ]2 f: R: ?        羊肉+生姜8 x8 i8 G8 C) Z; F' `$ e
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。+ y  V' |# N$ _! {3 ^
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。% B; T  {) A4 ^1 E
        鸡肉+栗子
' c, ^8 X9 T! x  作用:补血养身,适于贫血之人。
) ^4 u! c. z9 N1 x' t2 m  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。8 L* V1 u) C' f5 `
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
4 {% `+ E9 m) y) e1 }        鸭肉+山药
2 ]8 b% b) r% y  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。" {+ ]0 v$ `; _+ s! h* g
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
( @; g. ]: h( c9 F1 n  h  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。* A) e3 K- E  Q4 z& l
        瘦肉+大蒜' r: ?3 M. e; ~' c
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。) z4 W& h8 a* G* w9 a! J( b& x- I
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。' F5 X1 z/ o: p& u
        鸡蛋+百合9 F* s# P& J! ]4 w: u
  作用:滋阴润燥,清心安神。6 w7 W/ N; ]! j6 a& k
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
5 {' i4 _  o, q  y. O0 Z5 I        芝麻+海带" y! W( D; x: N6 z4 A
  作用:美容,防衰老。
! Q0 d  o$ T+ ^. ^/ F! L. w  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
" J; M5 |( }5 x& \5 J; w  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。& Q! `  J- G* Z& H
  同食则美容、抗衰老效果更佳。5 s. E* c% w, Y" Y
       豆腐+萝卜- \; o% O' q) H7 E  _# Y; C+ ~1 V
  作用:有利消化。
% n8 ?! ^5 Q& k- w# M: Q  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
7 A; ^& y3 f/ U% u1 k& i, Q  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  3 X1 S; M' E; S/ y2 S% n7 v2 }
  红葡萄酒+花生
6 l$ C0 W1 l) u( N8 z- P  作用:有益心脏9 a# H. T& F5 `' P" d
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  0 n9 G* F5 k9 J+ X

' @/ u* Y4 O# R" N) f0 W9 F+ _
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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