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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 S% ?# l% L( a9 r$ F
+ o6 U, z2 a1 o3 f. P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" z6 E, Y% I: u8 m; s- k( S(感谢南飛孤雁 的资料哟): S( A9 k {& w* S) `' U5 ? d2 Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! U. N0 }3 i5 a2 z0 R
1、日本:
8 D% K2 R+ _9 c7 R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
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喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:! P3 H5 N& n0 R+ l m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 u& [7 H' b$ {2 e
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4、新加坡:
7 ]( n) A. v! N `! _3 e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:* D0 o; w3 y; k, k" r8 r& U' b$ |0 t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% ~) ?1 o4 D- q. J
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5 M3 Q. g7 }2 C4 y% x6 l- S( Z; ~6、印度尼西亚:
- ~- M* t" h" v: _+ e7 y; R& r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& C, c* ~- s) O: P
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, S! G. g# e. i: u7、菲律宾:
' f9 g% l# a5 s4 b0 v* f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( V) w3 y3 m: e5 D" A
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" H+ `/ I& A, O1 Z/ K0 I8、哥斯达黎加:
3 L; ?4 B6 d8 q* R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
+ c! c/ X0 l( _- a7 Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:) ^9 u8 r, t! G5 O+ G4 r
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 ` ~% T6 h7 D1 d11、 拉美:2 K/ s% g# t) Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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