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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' V" X! }, c3 Z' K( @
, S9 N! x/ }2 ~9 y0 [. R4 g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: Z8 [8 _* {$ l( B8 M* P* k& h B6 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 n U9 A7 G" H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; v; |; Z5 _8 G( B8 `. m+ E% Y1、日本:9 Q& E% s* X5 ^5 M, u5 ^1 j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 g+ `/ u/ C j o% b
2、 缅甸:; }" s/ G6 U; g; W7 G$ y" A# z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' c2 g8 c: X# w
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3、越南:( E6 Z; `( f6 E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& A3 C" J5 ?8 k! E$ N
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9 ~- k* R4 E7 g4 z5 K8 u# `5 e& h4、新加坡:
8 F- X9 F1 g7 i4 o6 i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:, f1 R* [1 Y3 G* r# O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 q: Q1 a& E! R2 Q, a4 i
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9 l% g& `5 S1 i7 y) Z. J' }9 q% Q6、印度尼西亚:4 b! L3 K% h2 c& s3 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, L: [ P' S( K. o& R
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7、菲律宾:; r7 a1 j* T3 {0 t9 P$ d, U2 q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( J$ g* g* T" T$ m; Z* Z5 C3 \
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, V4 {* W. |6 a7 h" K& E- O8、哥斯达黎加:
& Q9 C! n3 ^9 T/ ]* [& {2 a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 S( C4 S" r _% w$ X1 d
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9、 秘鲁:3 V" z) e/ r E Q0 s. g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) B0 h d8 h- C" ]
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10、 墨西哥:0 t$ h$ Q1 f+ P) H5 p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 o0 t) ?6 k5 V! S11、 拉美:
_1 A4 D# Q) M$ u4 A' ^5 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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