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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
* `$ K+ j1 c, I<P> </P>" t! E r# C0 Q4 Q* I4 g: i, G. o
<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
( n: r. r- p6 ^3 {5 b7 Z) N<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
; ? i" g; o- Q" q; y* I<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>9 Z. T2 H' n) D$ X
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>) s/ ^7 f' y2 F2 f
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
4 p# @; _; e5 d% |- l4 G" y' [<P> </P>
4 @0 D; }* X' m; \( h<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
, ^9 B% o" e! i6 i+ |<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>+ R& t2 }; t( ^+ l3 U3 Z
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
! c3 t: C9 w' |2 } A& A4 W<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
8 A9 C# d4 O4 K<P> </P>
4 I# z, s t: _9 e<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>2 z/ v* H7 ]6 `
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
5 |0 w/ c$ P! K6 W+ V: y' g<P> </P>
' r0 a7 q; _$ y& ^( T) S& @<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>! A6 \6 S$ a! w+ G8 R& z I; O
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>/ r! h; W( t% a' L( J8 h1 {
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7 G; ?( n% g! V<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>: I- U7 f1 U/ i
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>$ U. F" F d4 E" g4 y9 ?- [4 K# g
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% j" p& m: C! s. J0 Y" c<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>2 v {) {$ S1 c! |9 e
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>7 w1 y. t. \/ o6 k* O. Y7 [
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2 S7 f t) J7 U! |( q4 t5 [6 `5 B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>7 i( Z2 V# n, Y4 u
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>. X, {' Y' ~) p8 M5 E/ T
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9 j& [: w: ^; M( i/ n- _0 ]<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
7 g7 K: _4 }( @0 e<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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4 g3 e; {6 ~* q4 U" G) n<P> </P>
9 m6 A$ [3 V) I+ Y4 h7 j* _<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
7 \( {% L1 t, U( J( k' H7 V<P><FONT color=red></FONT> </P>
- `$ x+ Q9 x% M1 G0 D3 Z" [* m<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
$ b% s$ Q0 }7 `- i<P><FONT size=3></FONT> </P>+ f# H; O: m/ ^0 `
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>* i1 \. a- _! m9 y$ m
<P><FONT size=3></FONT> </P>8 w# Y0 @, {" O9 Y' O6 i
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>( Q% L6 C& h# R/ u! P( r
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 G: C; Z- w3 O k* d+ n" G6 o
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
* a, \5 P) f( s( {<P><FONT size=3></FONT> </P>
; g, i% p& E6 N" M5 F<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
! T6 K& O7 Y3 f. J0 S0 @& H' W<P> </P>' ^: l" B( M5 O: c4 t
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>4 X! U$ T, t, C! n3 Z# T
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& R5 o+ c+ t) U# N2 }<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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. p: o# q, t% l5 p. O( w<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
7 R( f' u0 n9 B! L/ G% Z; u* c<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
- F9 a" n* w+ s" F, N; u4 R<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>2 |% n n0 g$ d. N) U! Z8 _
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>0 z: g! z& ?: ^5 P( j& M
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
3 N" Z. U+ Q! W% ^, J5 L<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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4 T" s8 g+ A7 f! B" H: {5 Z- c R, f<P> </P>/ U( z) c" G; `6 c8 E# s! E& L/ n
<P><FONT size=3></FONT> </P>) ~# o6 }) T% K3 ~
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