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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 u. {( Z$ ]% P# N 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% o4 u) y9 H3 n7 U8 p! O4 W
红薯、白薯、山芋:
5 `- q! [% H8 R% V5 ^) k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 I9 W4 ^3 W* W& l l7 L' j3 b 2.不宜与香蕉同食。/ C8 Q S8 }5 r6 V; n. ?& s
韭菜:4 q0 }$ A: r, r0 Z! U" [2 Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: }( {0 D( T8 t& B* X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ w% ^' e$ t5 e5 ]0 F" r
小白菜:忌兔肉。8 w! M+ l L) {$ D
辣椒:忌与羊肝同食。) M& i# y# L% a! ?3 _/ |/ S
香菜:不可与补药同食。7 D8 I8 s- r5 E' u8 E% z( w
茄子:! ?9 e3 \9 w' V: N" n: G
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 R$ n+ Q, E( V i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) q' q5 K- b, Y* {9 r 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& R6 n. ^ m& w: Z5 d 花生:忌蕨菜。
6 `) y+ u& t t( o* Y: s! X1 \9 r3 J 银杏(白果):+ _0 \3 U" v- p. o# \# {" S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# @' i0 F3 j6 J$ }8 W t 2.忌与鱼同吃。
; d) o5 w- R% h" ~" \. t 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 A7 ~. q$ p' H+ D 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' u. l$ w" b1 D6 y2 e- `' E6 V
2.服人参者忌用。
( r7 b# S; }! D9 }( s 3.忌铁器。
2 w, f; W3 z: _7 M/ k; ?) U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' F3 Y. o, g9 s0 J N
牛肉:9 p) x/ ` g& ^" y: n; q2 {
1.不可与鱼肉同烹调。; e" c6 j1 t: N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. q6 m, H; \. k; Z, D" l
鸡肉:5 \5 V- A) Y5 V" U1 b+ i; X) O7 P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- S+ j) S/ i- n" Z& S( M! ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 \- F& n/ M: h4 m" y5 `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" u; Z+ U3 A! d2 t2 ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 b+ {) }3 u6 j/ l" w
蒜:一般不与补药同服。, j/ i+ b8 C7 L1 N- |7 i& R
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* P9 j$ f7 I/ p. r/ g3 G 茶:
# j& W' `, d& G- f3 B; D$ l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% Q. z4 |2 t7 Z \: L7 A 2.服人参等滋补药品时忌用。
) L! d: A f; S4 ^ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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