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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 M% S( K* a. `: j. a2 r. H% L+ V, Z
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" L" m: Q: Q/ f6 s5 E
2 J6 I4 A" {) F 属阴虚体质者:5 A" v* j/ c( G3 m$ Y f* y- j- q
3 Q+ J, E0 M, H( ?# G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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8 D% c9 v& J( T% z! \; b3 L( v+ s 奶黄香粥
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2 f4 e( ]/ l) F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& W$ \% ~* p$ a, q; q4 }/ n* u* S
+ {& s# i5 j, j 配料:冰糖适量。: l" v9 K; H9 I* E7 ^" K
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制作方法:$ N# F/ {$ T+ J* p/ c5 p/ t K. _: N
2 k( F. q1 Q( P6 K 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ A# D6 I2 B; C
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ ~* _+ `6 m8 o T8 J @
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。- z( |) f# S0 @% `, Y8 w
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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, s3 E' y e, J3 A: P7 Q 功效:清热润燥、养血调经。9 ?3 s: s9 K9 D4 `
D9 R! ^2 o2 J. ?! K& k 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 l$ d) ?/ J- K: R- Q& Y! A
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属阳虚体质者:! r& s5 G" S+ E# [$ {4 F6 \
/ R0 H) a$ A9 t( u+ ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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: |! ^9 n u$ U: P# o" W! A! R 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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) n0 P6 x6 i- z! \. n4 j" j" D: ` 【配料】红糖适量
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【制作方法】
! x: P. y& n8 a3 j- F6 I& a0 \
) q! E# H1 C: J; x 大枣洗净待用。6 }1 s0 ~2 b, N, _/ E$ V6 Y: q2 ~- j: T
- g& L( [/ \( B* c; ?' {* [9 n8 V 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ ^# N5 \6 B& Q3 M
0 H5 X9 E7 C. @ ~1 j 【功效】温肾健脾补血调经- T1 ^" H; W4 i9 m- O x" T
' J5 ?$ C0 r0 S/ \4 l" o' Q) D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。3 V& U( k$ y1 {
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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* ^2 \8 g' p" g 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* P' o, P6 C4 `% i 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; H5 c' w* }4 t2 x5 y
8 t, z! U; g. l3 f 莲藕木耳老鸭煲+ E0 j% W- D" F# ^+ ~! U( [
$ B6 ]( |5 O1 H8 O- l( }3 }) ` 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) ?- \9 [4 {- B% H8 Q& H
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" e. @) g8 \& e; F7 i$ J4 L
1 ~$ p# K' K# {# F 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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0 W- N, h l% G) i 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& f3 p4 D: X# g$ J$ U# z' B
" i8 x# A" z1 M9 O 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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; Z* z2 f5 N9 V 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 U6 z& T9 I! o* t* Q5 w. e( ]
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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' C f7 ~3 K3 q7 p$ o& x. G5 d$ y1 C 山药栗子猪肚煲: k M# b; {' u5 ?% W" F& F) _) a
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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( n3 g3 L+ W! f, H 【配料】生姜料酒精盐适量
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& U4 c! V4 ]+ n. U" Y8 I5 r 【制作方法】9 @+ W1 Q& I0 g9 ]# Z
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。* Y Q5 k- H) _4 X0 j, K
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栗子去皮洗净待用。
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& m/ M L- c0 B4 {1 U 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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8 O* W/ z9 D* [/ d4 } 【功效】健脾和胃益肾调经: v/ `4 J4 z ~+ R k# `' w
: q0 Q4 z1 N# @% e# E0 X% ?+ P 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ E. t5 a6 ~2 V' P x7 N& }
# G9 B1 \8 c/ t1 v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 x1 ]4 P! z% M
, i' ~( I) W. O$ y1 g2 E[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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